inšpirácia: http://slavka-archaa.blogspot.com/2011/07/brownies-s-mascarpone.html
na 20–24 cm cm tortovú formu / 20x20 cm štvorcovú formu
150 g masla
200 g horkej čokolády (55–65%)
100 g hnedého cukru
1/4 lyžičky soli
50 g mascarpone
3 vajcia
75 g polohrubej múky
-------200 g mascarpone
20 g práškového cukru
Maslo a čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnke. Pridáme cukor, soľ a mascarpone a vyšľaháme. Po jednom pridávame vajcia a nakoniec múku. Dôkladne vymiešame.
Cesto dáme do formy a pečieme pri 180°C cca. 35 minút. Cesto by malo ostať trošku vlhké. Necháme mierne vychladnúť. Mascarpone vymiešame s cukrom a rovnomerne ho rozotrieme na brownies. Povrch môžeme posypať strúhanou čokoládou.
Andrejka,vydaril sa ti kraaasne:)tiez sa nan uz dlhsie chystam:)
OdpovedaťOdstrániťďakujem martinka, pochvala od teba sa cení dvojnásobne :-)
OdpovedaťOdstrániťTorticka je absolutne fantasticka. Som velmi vdacna Slavke, ze sa podelila o taky skvely recepus. Tvoj brownies sa vydaril super.Vsetko najlepsie k dnesnym meninam. Pa Ada
OdpovedaťOdstrániťďakujem :-)
OdpovedaťOdstrániťAndrejka, reagujem, trosicka oneskorene nakolko som bola dlhsie odcestovaná.Velmi sa tesím, ze si skúsila moje brownies a ze nesklamali :-*
OdpovedaťOdstrániťveď už som čakala, kedy sa ozve aj autorka receptu :-)))
OdpovedaťOdstrániť