inšpirácia: časopis APETIT 12/2008
Jednoduché, rýchle a pritom veľmi chutné koláčiky. A navyše nepotrebujú odležať!
na 50–60 malých kociek
6–7 bielkov
na 50–60 malých kociek
6–7 bielkov
60 g kryštálového cukru
160 g polohrubej múky
80 g masla rozpusteného
-------
150 g čokolády na varenie
75 g Herycca. 70–90 g kokosu
Z vychladených bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ku ktorému postupne pridávame cukor, múku a maslo. Vyšľaháme na husté cesto, ktoré rozotrieme na plech s rozmermi cca. 20x20 cm vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 180°C cca. 30–40 minút, kým nie je cesto úplne upečené.
Po vychladnutí nakrájame na kocky s rozmermi cca 3x3 cm. Máčame v čokoládovej poleve, ktorú sme si pripravili rozpustením čokolády a Hery vo vodnom kúpeli. Obalíme zo všetkých strán v kokose a necháme stuhnúť.
Tento koláč vyzera veľmi chutne , ďakujem za recept
OdpovedaťOdstrániť